Vi börjar dagen med ett besök på Dolac, Zagrebs äldsta och mest levande marknad, där du fördjupar dig i lokal kultur, utforskar traditionella produkter och upplever stadens kulinariska hjärtslag. Därifrån tar vi en kort fem minuters promenad till vår kulinariska studio, där allt kommer att ställas in för en oförglömlig praktisk upplevelse. Vår matlagningskurs i štrukli guidar dig genom konsten att kavla och sträcka delikat fyllning, förbereda en fyllig ostfyllning och behärska teknikerna för att forma och baka denna älskade kroatiska maträtt. Medan din štrukli bakar till gyllene perfektion kan du njuta av en provsmakningssession med traditionellt charkuteri, hantverksmässig ost, förstklassiga oliv- och pumpafröoljor och utsökt lokalt vin. Slutligen kommer du att njuta av den nybakade, doftande štrukli – en sann smak av Kroatiens kulinariska arv.