Välkommen till Brooklyn, det coolaste, mest dynamiska distriktet i Big Apple. Brooklyn är inte bara ett centrum för allt som är hippt och småskaligt. Det råkar också vara en av de bästa platserna för mat i landet just nu, där trender som närproducerad mat och råvaror direkt från bonden har fått fäste tidigt. Den här guidade halvdagsturen med fokus på kultur och mat slingrar sig genom Brooklyn och tar dig till både de hippa delarna och de matställen bortom allfartsvägarna som du skulle ha svårt att hitta till på egen hand. Din resa inleds i historiska West Village, där några av stadens mest inflytelserika personer bor och har bott. Tillsammans med din kunniga, matgalna New York-guide hoppar du sedan in i den luftkonditionerade bussen och beger dig över Williamsburg Bridge. Res runt i den ultraortodoxa hassidiska judiska delen av Williamsburg, där familjer promenerar på de livliga gatorna, som ser ut som om inget har förändrats på flera generationer. Sedan kommer du fram till hipsterdelen av stadsdelen. Williamsburg är en av de bästa stadsdelarna när det gäller mat, med tredje vågens kafferostningsapparater och högklassiga "direkt från bonden"-restauranger vägg i vägg. Unna dig en bit napolitansk pizza eller en cannoli innan du går vidare till Greenpoint alldeles i närheten. Promenera runt i Greenpoint, ett område där du kan höra "dzień dobry" lika ofta som "hello". Det beror på att många av stadens polacker sedan länge bott i området. Ta en paus på ett traditionellt polskt matställe med läckra köttfyllda piroger och saftiga kielbasa. Efterrätten kan du avnjuta i den mysiga stadsdelen DUMBO, vilket står för Down Under the Manhattan Bridge Overpass. Prova några läckra sötsaker på Jacques Torres chokladfabrik och promenera sedan bort kalorierna i den nyligen rekonstruerade Brooklyn Bridge Park (se till att du tar med dig kameran, för utsikten över Manhattans silhuett är otrolig). Sedan åker du tillbaka till Manhattan, nöjd med dina nyvunna kunskaper om New Yorks coolaste distrikt.