Efter en kort bilresa på 35 minuter kommer vi fram till ett vackert område som är avsett för återplantering av skog, i bergen nära Children's Eternal Rainforest. Vi tar en liten stig för att beundra skönheten i den tropiska skogen i denna region. Därefter kommer vi att plantera ett träd i ett särskilt område. Efteråt besöker vi den lokala enrumsskolan i San Jorge för att interagera med barnen. (Verksamhet endast under skoldagar). Vi kommer att njuta av ett utsökt mellanmål med färsk frukt för att ladda upp vår energi innan vi fortsätter vårt äventyr.

Efter vårt mellanmål tar vi ytterligare en kort bilresa till La Tigra, där vi hittar familjen Mendez hem och deras lilla agroekologiska gård där vi lär oss om den dagliga livsstilen för traditionella Costa Rica-familjer, deras seder, kultur och traditioner, förutom de processer som de förformar för att hållbart underhålla sin egendom.

Vi utforskar egendomen och besöker peppar-, vanilj-, yucca-, banan-, majs- och andra traditionella odlingar i regionen. Efteråt njuter vi av en fantastisk lunch med färska råvaror från gården som tillagas på en vedeldad spis för att få den autentiska smaken av Costa Rica, innan vi återvänder till ditt hotell i La Fortuna på eftermiddagen.