En av de minsta båtturerna i området, gästerna känner sig personligen engagerade även på en full båt. Detta är mer än en rolig turné för alla åldrar, det är en unik upplevelse.

Gästerna får en glimt av livet en gång i livet på dessa bukter som bara lokalbefolkningen känner till. Tas genom flera vattenvägar får gästerna lära sig om allt de ser, ekosystemet, den lokala kulturen, det lokala djurlivet (särskilt alligatorer) och kan möta fritidsfiskare eller yrkesfiskare i aktion. Den enda församlingen som är 100 % drabbad av orkanen Katrina, gästerna kommer att se och lära sig detaljer om översvämningen och muren som byggdes efter orkanen Katrina för att separera och skydda vårt samhälle från Mississippi River Gulf Outlet, orsaken till vårt områdes översvämning.

Ett stopp vid vårt läger vid bayou (som endast kan nås via vatten) fungerar som ett toalettstopp. Vuxna gäster har möjlighet att anlända före sin upplevelse eller stanna efteråt, för att kliva in i bayoubaren på plats för att eventuellt träffa och prata med lokalbefolkningen.