En gång kallad Acuera, eller “Healing Waters”, av Mayaca-indianer som bebodde området, är De Leon Springs en plats att svalka sig i klart vatten, ströva på stigar genom en frodig subtropisk skog som har ett massivt gammalt skalligt cypressträd och fördjupa sig i en rik historia. Vårkörningen användes en gång för att förvandla en sockerrörskvarn följt av en malkvarn för att förvandla majs till mjöl under inbördeskriget.