Pruttfärdigheter redo för soukerna och butikerna i dessa två charmiga kuststäder. Kontrast de lugna bygatorna i Hergla med Sousses livliga medina. Klassiskt tunisiskt hantverk som du kommer att se inkluderar färgglada Kairouan-mattor, broderade textilier, kopparlampor, lädertofflor och bitar av olivträ.

Vi börjar med en promenad runt den vitkalkade byn Hergla, som sitter vackert på toppen av kustklipporna. Det är en charmig plats där det blåa på fönstren och dörrarna ekar havet nedanför. Vandra längs gränderna för att se den gamla moskén och se korgvävarna på jobbet. Kanske kommer du att fånga fiskebåtarna som kommer tillbaka till hamnen med sin fångst.

Sousse medinas nät av gränder sprudlar av gammaldags tunisisk karaktär. Förutom huvudmarknaden i Bab Jadid, missa inte Bab il Gharbi, ett bra område för shopping, titta på lokala hantverkare, prova gatumat eller stanna till på ett kafé.