Med hjälp av kocken Mohara Dole kommer du att lära dig om många olika typer av traditionell lankesisk mat. Du kommer att lära dig många olika curryrätter (loffa, aubergine, lotusrot, kyckling, skaldjur, rödbetor, etc.), ris (basmati, rött råris, samba) och sambols. Du kommer att få recepten på maten du lagar så att du kan återskapa den i ditt eget hem. De kommer att ha en mycket personlig inblick i öns matlagningskultur.