Möt Rebecca, din brasilianska kock, och ge dig ut på ett kulinariskt äventyr. Beroende på vilket alternativ du väljer, gå till marknaden och handla färska råvaror.

Gå sedan tillbaka till hennes hem och börja laga mat. Upptäck Salvadors favoriträtter medan du smuttar på caipirinha och lär dig mer om de kulinariska njutningarna som livet i Bahia har att erbjuda.

Följ Rebeccas exempel och laga traditionella rätter, bland annat:
-Förrätt · Caipirinha
Brasiliens nationaldrink, tillagad och serverad med säsongens frukter.
Förrätt · Friterad aipim
Stekt kassava, en populär brasiliansk sidorätt som serveras över hela landet.
Förrätt · Molho lambão
En traditionell sås från Bahia som ofta serveras till skaldjur och regionala rätter.
Förrätt · Salada vinagrete
En fräsch brasiliansk vinägrett som ofta serveras till grillade rätter och skaldjur.
Förrätt · Tapioka
Crepe gjord på maniok, som är mycket populär i hela Brasilien och naturligt glutenfri.
Huvudsida · Vitt ris
Vitt ris på brasilianskt vis, en daglig basrätt som serveras till huvudrätterna.
Huvudsida · Moqueca med räkor och plantain
Traditionell fisk- och skaldjursgryta från Bahia med kustnära karaktär och en subtil blandning av sött och salt.
Tillbehör · Farofa de dendê
Rostat kassavamjöl, ett klassiskt tillbehör från Bahia som serveras till moqueca.
Tillbehör · Räkspopcorn ELLER Pirão de moqueca
Krispiga räkor. ELLER en fyllig, krämig sås gjord på moqueca-buljong, som traditionellt serveras till fisk- och skaldjursgrytor. . Det beror på vilken dag det är
Efterrätt · Brigadeiro
Brasiliens mest traditionella chokladdessert, som serveras vid festliga tillfällen.

När du lagar mat kan du njuta av obegränsat med caipirinha, en traditionell och uppfriskande drink. Prova dryckerna i olika smaker.