Börja dagen med en uppfriskande frukost, följt av en ännu mer uppfriskande utsikt från den 300 meter över havet berberbyn Zriba Olya. Därefter går du till El Djem för ett besök på den romerska amfiteatern, näst största i världen efter den i Rom. Njut av en tunisisk meny på en lokal restaurang och fortsätt sedan ner till berberbyn Matmata där du övernattar på ett udda hotell som liknar byns verkliga troglodytebostäder. Du anländer till hotellet runt 18.00. Övernattning i Matmata.

Den här dagen handlar om att upptäcka berberkulturen. Efter frukost hämtas du omkring klockan 8. Du börjar med Tataouine, huvudstaden i Berberregionen i södra Tunisien. För att förstå Berbers-kulturen är det viktigt att notera deras syfte bakom att leva. Som ursprung i landet, efter att ha varit där sedan början och innan någon annan civilisation hade kommit och började invadera sina regioner, använde berberna södra och centrala områden för att fly från romarna, sedan från karthagerna, sedan från de arabiska civilisationerna som följde. De valde mestadels avlägsna områden där invaderarna seglade, och platser på hög höjd, där de byggde sina beboenden, vanligtvis i marken och på en strategisk plats där de kan se sina angripare närma sig. Det finns cirka 150 Berber Ksours mellan Matmata, Tataouine och Chenini. Ksours, flertal av Ksar, är vad berberna kallade deras beboenden. De flesta av dessa platser är endast tillgängliga för fyrhjulingar eftersom de ligger på kammar som Cheninis Ksours och hänger på sluttningar som gamla Guermassa. Vissa av dessa Ksours användes till och med för att filma Star Wars-filmer som de i Ksar Haddada, gjorda av 380 ghorf, rum, belägna på samma nivå. Efter lunch i en lokal restaurang i Tataouine går du till Djerba cirka klockan 18.00 för incheckning. Middag serveras på hotellet. Övernattning i Djerba.

Njut av din frukost på hotellet och var redo för hämtning cirka klockan 8. Du börjar den här dagen i Berber-byn Guellala, från Berber-namnet Iquallalen, vilket betyder keramiker och känd för keramikframställning, en verksamhet som har utövats sedan århundraden och definierar den största ekonomiska basen för lokalbefolkningen då och fram till i dag. Efter lunch kommer du att flytta till en annan kultur belägen i Djerba, och lika betydelsefull för dess historia, i den judiska huven, vars centrum är synagogen El Ghriba i byn Erriadh. 20 synagogor var en gång närvarande i Erriadh, varav en i dag är en pilgrimsfärdplats för många besökare från hela världen. Synagogen är en blygsam byggnad sett från utsidan, men har en fascinerande inredning, rikt dekorerad av färgglada fönster och brickor och autentiska och mycket välbevarade möbler. Det är mest fascinerande att veta att Djerba idag är hem för cirka 1400 judiska människor, som lever i harmoni på ön tillsammans med muslimer, återförenade under den tunisiska patrimonien. Återvänd till ditt hotell klockan 18. Övernattning i Djerba.

Den här dagen kommer du att flytta till islams huvudstad i Tunisien, staden Kairouan. Du kommer att hämtas efter frukosten omkring klockan 8 och du börjar med besöket i den stora moskén i Kairouan, som ligger mitt i Medina och byggd av den arabiska generalen Uqba Ibn Nafi 670 e.Kr. Webbplatsen lockar tusentals lokala och internationella besökare för sin magnifika arkitektoniska och andliga värde. Efter en promenad genom Medina of Kairouan och en glimt av det lokala livet, en smak av tunisisk nygjord konditorivaror och en touch av de autentiska mattorna, tar du dig till Mausoleum i Sidi Sahbe. Detta komplex står utanför medina, på platsen för en av profetens följeslagare, Abu Zama'a al-Balawi, känd som Sidi Sahbi. Det innehåller ett mausoleum, en madrasa och flera rum. Mausoleumet är populärt och besöks ofta av lokalbefolkningen för välsignelser, ceremonier och religiösa festligheter. I slutet av eftermiddagen, ungefär 18.00, går du tillbaka till Tunis för att checka in. Du kan tillbringa resten av dagen på att utforska området. En smakfull middag serveras på hotellet. Övernattning i Tunis.

Sist men inte minst, och innan du tar dig till flygplatsen för avresa, kommer du att tas för ett guidat besök i Medina i Tunis, ett UNESCO: s världsarvslista sedan 1979, som innehåller cirka 700 monument, inklusive palats, moskéer, mausoleum , madraser och fontäner från Almohad och Hafsid. Besöket börjar cirka klockan 8 och tar cirka 2 timmar. Du kommer sedan att överföras till flygplatsen och hjälpa till med avgång. (Beroende på ankomst- och avgångsflyg, kan resplanerna för den första och den sista dagen variera och lunch ingår antingen på den första eller sista dagen på rundresan).