Börja ditt äventyr med ett morgonflyg till Jimma och åk sedan vidare till Chebera Churchura nationalpark. Upptäck ett av Etiopiens minst besökta och mest givande naturområden, där floder, kratersjöar och böljande kullar bildar en livsmiljö där afrikanska elefanter, bufflar, flodhästar, lejon och leoparder trivs. Koppla av med en safari på eftermiddagen.
Tillbringa de kommande två dagarna med att utforska parkens skogar, gräsmarker och flodbankar till fots och med bil. Låt din guide tolka djurens rörelser och placera dig på rätt ställe. Även om elefanterna står i centrum, belönar fågellivet här alla som tar sig tid att uppmärksamma det – med kungsfiskare, rovfåglar och skogsfåglar som sällan ingår i vanliga resplaner för Etiopien.
På dag 4 kör vi tillbaka till Jimma med ett stopp vid en kaffeplantage i drift. Vandra genom fälten, följ bearbetningen från torkning till rostning och avsluta med en traditionell etiopisk kaffeceremoni – tre omgångar, precis som man har gjort här i århundraden, i den region där allt började.
Nästa dag flyger du tillbaka till Addis Abeba. Tillbringa eftermiddagen med att utforska Merkato-marknaden, hantverksbutikerna eller helt enkelt staden i din egen takt.
Dag 6: Flyg till Lalibela. Din guide tar dig med på en rundtur genom den norra gruppen av klippkyrkor – Biete Medhane Alem, världens största kyrka huggen ur ett enda stenblock, Biete Maryam med sina forntida fresker, och Biete Giyorgis, som är huggen i form av ett perfekt kors och fortfarande är det mest stillsamt häpnadsväckande man kan uppleva i Etiopien.
Nästa dag kan du utforska den södra gruppen av kyrkor för att få en fullständig bild av Lalibela. Ta sedan vägen till Yemrehanna Kristos – en kyrka från 1000-talet som är inbyggd i en grotta och uppförd av omväxlande lager av sten och trä. Den är äldre än kyrkorna i Lalibela och utstrålar en stillhet som är svår att beskriva. Tillbringa eftermiddagen med att utforska lokala marknader och träffa hantverkare.
På din sista dag tar du ett tidigt flyg tillbaka till Addis Abeba. Njut av en avskedsmiddag som markerar resans slut.
