Med en intim liten grupp kan du se de vita husen på Santorinis kullar från en lyxig katamaran och paddla över de pudermjuka röda och vita stränderna. När du har navigerat runt bland öarna i kalderan kan du ta ett uppfriskande dopp i naturliga varma källor och njuta av en utsökt, nylagad grekisk grillad biff och skaldjur ombord.

Sträck ut dig på däck och sola medan du glider fram på en lyxig katamaran över det blå vattnet i Egeiska havet. Din kunniga kapten berättar historier om den antika staden Akrotiris bildande och förstörelse, och om de närliggande vulkaniska öarna Nea Kameni och Palea Kameni.

Beundra den vackra utsikten över blå kyrktak över öns svarta klippor och stanna till för att ta ett vykortsmässigt perfekt foto nära de avlägsna städerna Fira och Imerovigli. Lyssna på lokala legender och upptäck den fascinerande anledningen till varför det finns en kyrka på varje klippa du ser.

Ta en avstickare till Red Beach och njut av en simtur vid den kastanjefärgade stranden, vars färg dras från stelnad lava. Eller den närliggande White Beach - endast tillgänglig via vatten - lockar dig att ta dig över och leka längs den enda vita sandstranden på ön.

Segla genom de 2 vulkaniska öarna och titta på deras spruckna lavaklippor. Ta ett sista dopp i det varma vattnet i de varma källorna innan en skaldjurs- och biffmeny dukas upp för dig att njuta av. Vegetariska alternativ finns tillgängliga.