Cotopaxi nationalpark ligger i Andernas östra bergskedja. Cotopaxi är den näst högsta vulkanen i Ecuador med en höjd på 5897 meter. Det är omgivet av andra berg som Sincholagua, Pasochoa och Rumiñahui, alla inom avenyn med vulkaner. Med sin underbara symmetriska form är det en utmärkt stratovulkan, översatt från Quichua till spanska som månens hals.