Mount Cook, som kantas av snöklädda slätter, glaciära sjöar och snöklädda toppar, reser sig 3 724 meter över Sydön. Tillbringa en dag med att färdas genom det karga landskapet i Mount Cook National Park och utforska den isiga massan av Tasman Glacier.

När du har hämtats på ditt hotell åker du över Canterbury Plains, foten av Southern Alps och den stora, buskiga ytan av den ökenliknande Mackenzie Basin.

Ta dig till Lake Tekapo, ett turkosskimrande vattendrag som ser ut att lysa upp bland de omgivande buskarna. Gå längs stranden och ta en bild av den historiska stenkyrkan Church of the Good Shepherd innan du fortsätter upp längs stranden av Lake Pukaki, en ogenomskinlig juvel som ramas in av Södra Alperna.

Ta in det klippiga vinterlandskapet när du kör in i Mount Cook National Park, och bege dig sedan till Hermitage Hotel, där en utsökt lunch och utsikt över parken väntar på dig. Efter måltiden har du lite tid på dig att utforska på egen hand, vandra längs naturstigar eller kanske välja att ta en helikopterflygning över glaciärterrängen. Gå till utsiktspunkten vid Tasman-glaciären för att se Lake Tasman. Den isbergsprickiga vattenmassan har bildats under de senaste årtiondena när glaciären har dragit sig tillbaka.

När den alpina eftermiddagen börjar lida mot sitt slut påbörjar ni återresan till Christchurch och stannar mitt på vägen för eftermiddagste i den charmiga höglandsstaden Fairlie.