Från Julià Travel-kontoret, som ligger i Estació del Nord, börjar vi vårt äventyr tillsammans med en expertguide som vi reser med i cirka 50 minuter till Penedès, en av de mest prestigefyllda vinregionerna i Katalonien, där vi besöker en av de mest ikoniska och internationellt kända vingårdarna: Familia Torres

Familia Torres Winery har vid flera tillfällen utsetts till det mest beundrade vinvarumärket i världen. Denna familjeägda vingård grundades 1870 och har i fem generationer ägnat sig åt att skapa exceptionella viner genom att kombinera tradition, innovation och en djup respekt för den naturliga miljön.

När vi kommer fram gör vi en fascinerande rundtur på vingårdarna och i Waltrauds vingård, en arkitektonisk pärla med avantgardistisk och bioklimatisk design. Vi får lära oss mer om vinframställningsprocessen och upptäcka deras engagemang för hållbarhet, återvinning av gamla druvsorter och regenerativ vinodling, som syftar till att återställa liv och fertilitet i jorden.

Besöket avslutas med en enogastronomisk upplevelse som kommer att glädja alla dina sinnen. Vi får smaka på ett urval av måltider som tillagats med ingredienser från egendomen, bland annat bröd med tomat och olivolja från ägorna, potatisomelett, grönsakskräm från den ekologiska trädgården, coca med “escalivada” och ansjovis, katalansk kyckling och, som en söt touch, mató med honung från Mas La Plana. Allt detta kombineras med en guidad provsmakning av fyra utvalda viner från Bodegues Torres, i en miljö som inbjuder dig att koppla av och njuta av essensen av slow food.

Efter att ha njutit av denna unika upplevelse återvänder vi till Barcelona och avslutar turen vid samma utgångspunkt, Estació del Nord.