Du kommer att välkomnas med en promenad i olivlunden medan du lyssnar på historien om La Chiusa, en oljekvarn som fungerade fram till slutet av 1970-talet, och beundra den spektakulära utsikten över Montepulciano och Monte Amiata. Efter promenaden tar du plats vid det långa panoramabordet bland olivträden och njuter av en traditionell lunch. Menyn innehåller: bruschetta, lokala ostar och charkuterier, oliver, typisk pastaförrätt, blandad sallad och cantucci som efterrätt. Menyn kan variera under året, då vi endast använder färska, säsongsbetonade råvaror.