Att delta i matlagning innebär inte bara att lära sig nya lokala recept, utan också att fördjupa den sanna kulturen, sedvanor och vanor av en livsmedelstyp.

• Börja från marknaden, där den viktigaste fasen äger rum.

Guide till rätt kvalitativt köp: Val av “Zero Kilometer” -produkter, kunskap om den färska säsongsprodukten och fördjupning på olika typer av användning i köket.

• På jobbet!

Tillbaka på restaurangen kommer alla deltagare att delta i förgrunden under hela förberedelsen av sicilianska recept, i hemstil, precis som i siciliansk tradition. Förrätt, första kurser och andra kurser kommer att skapas med stor familje harmoni, alla med en fantastisk utsikt!

• Det är klart!

Efter förberedelsen kommer deltagarna att sitta i sina platser för att starta lunchen som förbereddes av dem tillsammans med två lokala hemlagade viner.

Good-bye!

deltagarna kommer att få en present och recepten av lektionen.