”Flavors of Budapest” skapades för att ge gästerna möjlighet att laga mat, smaka på traditionella ungerska rätter och upptäcka den ungerska kulturen i en personlig miljö.
Följ med mig på en unik, 4 timmar lång praktisk matlagningsupplevelse i min mysiga studiolägenhet i hjärtat av Budapest, i en liten grupp.
Ungrare älskar att laga och äta god mat. När vi lagar mat tillsammans får du uppleva den livliga stämningen i ett ungerskt kök, smaka på lokala råvaror, njuta av ungerskt vin och lyssna på berättelser om vår mat, våra traditioner och vårt vardagsliv.
Vad ingår?
✅ 4 timmars praktisk matlagningsupplevelse
✅ Fullständig ungersk 3-rättersmeny
✅ Smaka på ungerska rätter under matlagningen
✅ Matlagningstips, knep och kulturella insikter
✅ Drycker: obegränsat med mineralvatten, hemlagade läskedrycker, vin
✅ En mysig etta i hjärtat av Budapest
✅ Alla ingredienser, köksredskap och utrustning ingår
✅ Recept på engelska som imponerar på familj och vänner
✅ Berättelser och inblickar i det ungerska köket, traditionerna och vardagslivet
Vad finns på menyn?
Meny A
Kall surkörsbärssoppa
Kycklingpaprikash med klimpar
Gundel-pannkaka
Meny B
Gulaschsoppa
Köttpannkaka i Hortobágyi-stil
Äppelstrudel
Meny C
Krämig potatissoppa med rökt korv
Fyllda kålrullar
Brödbollar med vallmofrön och vaniljsås
Hur fungerar det?
Vi lagar mat tillsammans från början till slut. Alla lagar samma meny, och den första gästen som bokar får välja vilken av de tre menyerna gruppen ska laga.
Under matlagningen får du lära dig mer om ungerska råvaror, mat, seder och kultur. Till slut sätter vi oss ner tillsammans och njuter av den måltid vi har lagat, tillsammans med ungerskt vin
Kostbehov?
Vänligen meddela mig i förväg om du har några kostbehov eller allergier, så att vi kan diskutera vilka alternativ som finns.
Letar du efter ytterligare en ungersk matupplevelse?
Om du föredrar en kortare matlagningsupplevelse kanske du skulle uppskatta min ”Ungersk matlagningskurs med kocken Marti” (2,5 timmar), där vi lagar en klassisk ungersk rätt och utforskar lokala råvaror, det ungerska köket, traditioner och vardagslivet.
Om du gillar att baka erbjuder jag även kursen ”Stretch & Bake: Ungersk strudel med två fyllningar” (2,5 timmar), där du lär dig att göra traditionell ungersk strudel från grunden.
Om du vill kombinera matlagning med ett besök på marknaden kan du prova min ”Marknadstur i Budapest och ungersk matlagningskurs” (4 timmar), som innehåller en guidad rundtur i Centralmarknaden och praktisk matlagning av en klassisk ungersk rätt.
