Alla gäster kommer att välkomnas på gården och föras upp till källarens tak för att beundra den fantastiska utsikten över de böljande kullarna, cirka 600 meter över havet. Här kommer en av teamets engagerade medlemmar att ge en inledning till gårdens historia och till CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTER.
Besökarna kommer att kunna besöka en av vingårdarna, varefter de får en genomgång av arbetsprocessen och ekologiskt jordbruk.
Källaren är nästa anhalt, där vi får detaljerade förklaringar om skörden och urvalet av druvor under skörden, jäsningen och den fortsatta lagringen av vinerna. Varje steg i vinodlingsprocessen förklaras i detalj och gästerna får lära sig många nya och spännande saker om hur man gör vin i Chianti Classico-området. Den sista anhalten är ett provsmakningsrum, där gästerna får möjlighet att prova gårdens alla fem produkter tillsammans med ett litet tilltugg bestående av ost, salami och bröd med vår egenproducerade extra jungfruolja. Gästerna kommer dessutom att få delta i en MINI-PROVNINGSKURS där de lär sig hur man doftar, smakar och serverar vinet. Den sista spännande detaljen är grappa, för dem som vill lära sig mer om dess tillverkning och unika och delikata smak.