Denna aktivitet är unik, eftersom ämnen tas upp ur ett lokalt perspektiv, till exempel tiden då denna stad Mérida byggdes, dess ursprung som en mayastad, vilket vi kommer att se reflekteras genom Maya-estetiska stenar i vissa byggnader.

På samma sätt kommer vi att prata om kulturen och traditionerna i denna stad, såväl som ett brett utbud av ställen att ha kul och äta utsökt mat; från restauranger till berömda taquerias i stadens historiska centrum.
På söndagsmorgonen besöker vi den mest populära marknaden i staden, den berömda Lucas de Gálvez för att se regionens färgglada färska frukter.