Gå bortom en enkel verkstad för knivslipning eller gravering. Skapa ditt eget fullstora Japanska kökskniv genom slipning, handritad bladdesign, etsning, slipning och testkapning med vägledning från en mästarkonstnär med över 50 års erfarenhet.

Ditt handskrivna namn, meddelande, symbol eller lilla konstverk blir en del av det färdiga bladet genom etsningsprocessen. Din design avslöjas tillsammans med det vackra damaskmönstret.

I Seki, en av Japans mest historiska svärdtorger – du kommer att tillverka ditt eget damaskuskökskniv, njuta av en lokal japansk lunch och upptäcka kulturen bakom japanska blad.

Välj från Santoku, Gyuto, Nakiri eller Bunka, beroende på tillgänglighet.

Varje gäst guidas steg för steg i sin egen takt, vilket gör upplevelsen lämplig även för nybörjare. I slutet, testa knivens skärpa på färska grönsaker och ta med dig både din damaskuskniv och en djupare uppskattning av Sekis bladsmides tradition.