Turen börjar på morgonen för att köra till Monreale-katedralen och det vackra benediktinklostret, sedan köra vidare till Mondello Beach, det charmiga havsområdet runt Palermo för en paus för att smaka på siciliansk gatumat och en avkopplande promenad vid havet innan du går upp till berget Pellegrino och beundrar en fantastisk utsikt över hela Palemo.
På berget Pellegrino besöker vi helgedomen som är tillägnad Palermos skyddshelgon: Sankta Rosalie och får veta historien om varför hon är stadens skyddshelgon.