Denna matresa kommer att introducera dig till lokala Tirana och traditionella albanska rätter. Tirana är en urban metropol, full av kontraster där man lätt kan se ärren från det förflutna och nutiden. Framför allt är det en korsning mellan olika perioder av Albaniens moderna historia.

Det är en stad där den fina, delikata konsten från början av 1900-talet blandas med kommunismens kalla, rektangulära former. Dessutom blommar de moderna nya byggnaderna. Under denna mat- och stadsrundtur kommer vi dessutom att upptäcka några av de mest intressanta delarna av staden. Allt kombinerat med många lokala smaker, intressanta historier och vänliga lokalbefolkningen.

Första stoppetProva “Pace”, en traditionell albansk soppa
Efter upphämtningen är det första målet för resan en av de mycket få frukostrestaurangerna som är mindre typiska, “Mengjezore”. Det är här vi får chansen att smaka på “Pace”, en traditionell tjock, kryddig soppa gjord på kohuvud eller benmärg. Restaurangen ligger vid “Cykelmarknaden”, ett mycket typiskt lokalt område, och har sedan 2004 hållit liv i traditionen med “frukostrestaurang” och Pace.

Second StopTrying Traditionellt turkiskt kaffe
När vi passerar från den gamla delen av staden och närmar oss stadens centrum kommer vi att se det kommunistiska inflytandet på byggnader och arkitektur. Det är dags för lite kaffe och vi stannar till på ett lokalt kafé. Det blir svårt att välja eftersom de erbjuder mer än 25 olika sorters kaffe från hela världen. Om du vill vara lite mer lokal kan du naturligtvis välja en liten espresso eller turkiskt kaffe.

Tredje stoppet - Besök på Tiranas slott och provsmakning av olivolja
När vi går genom “Pedonale”, den konstnärliga boulevarden för fotgängare, besöker vi Tiranas slott. Beläget i centrala Tirana har det varit en administrativ punkt i olika styrande system. Den har nyligen renoverats och är en av de mest intressanta sevärdheterna med unika butiker och barer. Ett unikt centrum för olivolja och produkter.

Fjärde stoppet Vist på “Blloku”, Main Boulevard
Turen fortsätter på huvudgatan i Tirana “Deshmoret e Kombit”. Du kommer att lära dig mer om dess arkitektur, stil och historia. Det är här Piramida och Tiranas mest kända byggnader ligger. Promenad längs den tidigare kommunistiska delen av staden, Blloku. Det brukade vara bostadsområdet för den tidigare kommunistiska diktatorn Enver Hoxha.
Snabbt stopp för en mycket lokal specialitet av Mase Drink blandad med glass.

Femte stoppet på en traditionell albansk matservering - Grill Stop
Besök på en lokal restaurang där vi får möjlighet att prova en komplett lokal grillmåltid. Albaner och deras traditionella kök är kända för att ha mycket kött på menyn och att vara vegetarian här är ett svårt jobb 🙂
Det blir en komplett måltid där du kan prova Fergesa, en Tiranaspecialitet, köttbullar, Suxhuk (Kosovos korv) och mycket mer, allt kombinerat med lokala drycker.
Slutet på rundturen