Vi välkomnar dig längs alléerna som leder till vingårdarna, olivlundarna och de ekologiska citrusodlingarna för en spännande naturvandring. Vi kommer också att besöka den lilla vetefältet (som är i produktion från april till juni) för att prata om veteax, mjöl och spannmål. När vi vandrar genom raderna i vingården ”Federico II” kommer vi att lära oss vinmakarnas hemligheter, jordmånens egenskaper och klimatets särdrag. Efter några steg från vingården kommer vi fram till källarens ingång för att bekanta oss med jordbruksredskapens charm.

Vi kommer att berika denna unika upplevelse med en guidad rundtur där vi tillsammans får lära oss mer om vinframställning, lagring och tappning.

Vi beger oss till gårdens lokaler för att njuta av en gastronomisk pizzaupplevelse. Med ”Le mani in pasta” får du vara med och bearbeta och tillaga pizzan, samtidigt som du lär dig hemligheterna bakom jäsningen och njuter av tonerna från typisk siciliansk musik. På verandan med utsikt över den vidsträckta gräsmattan kommer vi att skämma bort smaklökarna med nybakad pizza och provsmakning av ett mångsidigt, friskt och smakrikt vitt vin som är typiskt för det kuperade området, samt ett rött vin med karaktär och en fruktig doft. Att njuta av nybakad pizza och lära känna produkterna och vinerna från den ekologiska gården kommer att göra detta besök på landsbygden till en oförglömlig upplevelse.