Det här är ett hus med ett förflutet, och vi ville ge det en framtid med en historia som först får den betydelse den förtjänar när och om den delas med alla.

År 1936 testamenterade den ursprunglige ägaren, José Manuel da Silva, detta hus till vår farfar Mariano, som var hans gudson.

Museet ligger på bottenvåningen i detta hus från 1800-talet, som har en vinkällare med 46 ursprungliga lerkärl, samt en vinägerkällare, en innergård, det gamla stallet och en brunn. Förr tillverkades här vin i träfat, vinäger och konjak.

Upptäck traditionen kring Vinho de Talha, en uråldrig vinframställningsteknik som går tillbaka till romartiden och som Alentejo aldrig har förlorat. Under en självguidad rundtur full av innovation med hjälp av multimedia kommer din mobiltelefon eller surfplatta att fungera som ett fönster mot en verklighet som, trots att den är uråldrig, återvänder till framtiden och ligger gömd i denna lokal, som en gång var och fortfarande är en vingård.

Avsluta ditt besök med en provsmakning av två Vinhos de Talha och en provsmakning av lokala produkter som bröd, olivolja, oliver, ost och korv.