Din privata guide och chaufför tar dig till Monreale, strax utanför Palermo, på kullen Caputo för att beundra den magnifika katedralen, med sina 3 km torg med bysantinska mosaiker, det charmiga medeltida kapucinklostret och slutligen. Efter besöket i katedralen och klostret görs ett kort stopp vid ett lokalt bageri för att smaka på äkta siciliansk pizza och sedan en rundtur och besök hos en av de vackraste och mest kreativa keramikkonstnärerna som arbetar i sitt laboratorium för att upptäcka hemligheterna och berättelserna om den äkta sicilianska keramiken.