Den plats vi har valt för vårt äventyr är en undangömd vrå som inte ens många av de som bor här känner till.
Inga spår av vägar eller byggnader längs vägen, förutom en stig som går tillbaka till romartiden och ett vakttorn från 1500-talet.
Det är därför den här turen tar dig till platser dit många inte kan ta sig utan en kajak.
Du behöver inte vara en erfaren kajakpaddlare – tack vare en 10 minuters genomgång kommer du att lära dig de grundläggande knepen som snart kommer väl till pass när du ska hantera din kajak i den vilda naturen.
Så snart vi lämnat vår vackra avstigningsstrand befinner vi oss mitt i ett idylliskt landskap med smaragdgrönt, kristallklart vatten, små vikar och branta klippor.
Vi paddlar inte kajak hela tiden! Vårt resmål under semestern är en hemlig, vild strand som endast kan nås sjövägen, där vi kan sträcka på benen, koppla av eller ta på oss snorkelutrustningen och utforska undervattensvärlden.
Efter denna uppfriskande stund är det fortfarande dags för lite utforskning! På vägen tillbaka väntade en överraskning. En havsgrotta väntar på oss och vi får inte missa chansen att ta oss in dit med våra kajaker.
Nu när vi har utforskat varje vrå av denna storslagna kuststräcka återstår bara några få bilder att ta innan vi landar på stranden där vi började, för att föreviga ett ögonblick som du inte kommer att glömma i första taget.