Prova på de bästa kulinariska utbuden i Istanbul med hjälp av en guide som visar dig några lokala favoritställen. Du får smaka på mat från kaféer, marknader, gatuförsäljare och högkvalitativa restauranger och får en smak av några traditionella turkiska rätter av högsta kvalitet.
Titta på en lokal mejerimarknad innan du sätter dig på ett kafé med en utsökt rätt med simit (sesambröd) med honung och kaymak (en krämig mejeriprodukt), tillsammans med andra ostsorter. Prova en skål med menemen (en tomatbaserad maträtt) och en mugg çay, ett traditionellt turkiskt te.
Sedan kan du beundra panoramautsikten över Istanbul när du tar färjan till Kadikoy-regionen på den asiatiska sidan av staden, en populär plats bland lokalbefolkningen för att handla mat. Smaka på en utsökt İskender kebap som är gjord av lamm ovanpå pitabröd med smör, tomater och yoghurtsås, följt av läckra musslor fyllda med ris, kryddor och smörsås som är specialiserad på Turkiet,
Därefter vandrar du genom den livliga fiskmarknaden för att prova en balik ekmek (fisksmörgås). Avsluta med en portion Kunefe, en traditionell dessert gjord på ost och pistagenötter med den berömda turkiska glassen som tillbehör.
Slutligen tar du ett sista stopp på ett lokalt kafé för att smutta på ett traditionellt turkiskt kaffe tillagat i en cezve (kopparkanna).