Den enda portugisiska staden som ingår i nätverket av äldsta europeiska städer, med en arabisk närvaro.
En museistad omgiven av en mur, betraktad som ett världsarv av UNESCO, sedan 1986, den tar dig med på guidade turer till de viktigaste monumenten i denna charmiga historiska stad i Alentejo. Det romerska templet i Évora, känt som Dianatemplet, São Francisco-kyrkan och Capela dos Ossos, katedralen i Évora, Praça do Giraldo, murar och akvedukt, de traditionellt målade husen och betraktar allt som förblev stilla under tiden i en av de portugisiska städerna som är rikaste i historien. Prova lokala delikatesser i olika familjerestauranger, vin är en annan måstesmak, trots allt är Alentejo-regionen också ansvarig för att producera några av de bästa portugisiska vinerna.