Upplev Lyons kulinariska hjärta!

Besök Les Halles Paul Bocuse, den ultimata destinationen för matälskare i Lyon, och upplev synintryck, dofter och smaker i Frankrikes gastronomiska huvudstad. Från specialiteter från Lyon till ost- och vinprovningar – den här gemensamma vandringsturen låter dig utforska marknaden som en lokalinvånare och upptäcka de råvaror som ingår i en traditionell fransk måltid.

Les Halles, som ursprungligen grundades i Cordeliers-området år 1859 och flyttades till området kring Part-Dieu på 1970-talet, är idag ett måste för alla matälskare. Besökare från hela världen kommer hit för att njuta av marknadens färgglada stånd, smaka på Lyons berömda maträtter och njuta av den livliga stämningen.

Upptäck den fascinerande historien om ”Les Mères Lyonnaises” – de banbrytande kvinnliga kockarna som formade Lyons kulinariska identitet, däribland La Mère Richard, La Mère Brazier och La Mère Vitté. Strosa förbi färsk fisk, ostron, säsongens råvaror och hantverksprodukter, småprata med engagerade försäljare och provsmaka direkt från källan.

För Lyonborna är Les Halles inte bara en marknad – det är en plats där man samlas, delar ett glas vin till ostron och firar maten tillsammans med vänner.

Varför du kommer att älska den:

• Smaka som en lokalinvånare – Prova specialiteter från Lyon, ostar, viner, bakverk, choklad och säsongens överraskningar.

• Matkulturens historia – Upptäck historien om Les Mères Lyonnaises och Lyons matkulturarv.

• Livlig stämning – Njut av den livliga, färgsprakande marknaden och dess pulserande, genuina atmosfär.

• Expertvägledning – Din engelsktalande guide delar med sig av insidertips, berättelser och smakshemligheter.

• Liten grupp, gemytlig stämning – Begränsat till 10 deltagare för en trevlig och interaktiv upplevelse.

Sevärdheter:

• Les Halles Paul Bocuse – Den ikoniska inomhusmarknaden, där det bästa av Lyons gastronomi presenteras.
• Paul Bocuse Fresco – En hyllning till Lyons legendariske kock.
• Rue de la Martinière och Rue de la République – Livliga gator med butiker som säljer hantverksmässigt tillverkade livsmedel.
• Place Antonin Poncet och Lyons operahus (Opéra Nouvel) – En kort promenad från marknaden.
• Sevärdheter i Les Mères Lyonnaises.
• Kaféer och vinbarer.
• Stånd med färskvaror och blommor.
• Gatukonst och väggmålningar i närheten.

Om resan:
På den här turen har vi endast 10 platser. Tack vare det här lilla numret kommer din guide att kunna svara på alla dina frågor. Gå med i den lyckliga skaran och upptäck läckra franska specialiteter!

Du kommer att prova följande:

• Vin
• Ost
• Fisk och skaldjur (valfritt)
• Lyons specialiteter
• Choklad
• Bakverk
• Några fantastiska överraskningar