Det finns ett Edinburgh som aldrig riktigt kommer med på vykortet, det som doftar nybakade scones, låter som skratt på en hundraårig pub och smakar som haggis serverad på ett sätt som du inte hade räknat med. Det här är turen som tar dig dit.

Under tre timmar tar du dig mellan Edinburghs två mest karakteristiska stadsdelar: den storslagna, georgianska New Town med sina vidsträckta torg, och den medeltida, kullerstensbelagda Old Town med sina slingrande gränder och den anrika Royal Mile. Turen innehåller fyra noggrant utvalda stopp, där varje plats har valts ut för matens smak och historien bakom den.

Du får provsmaka bakverk från Skottlands mest prisbelönta bageri, smaka på haggis tillsammans med whiskymarmelad på en mysig restaurang i Gamla stan, njuta av klassisk pubmat och avsluta med en säsongsbetonad söt delikatess. Längs vägen tar din guide dig genom Edinburghs mest fotogeniska gator och fyller i den historia som guideböckerna utelämnar.

Med en liten grupp på högst 12 personer kan alla frågor besvaras och alla historier berättas på rätt sätt.