expedia

Modena: guidad tur och provsmakning av superb balsamvinäger

Med Arcadia Tour Operator e DMC
10 av 10
Enastående
Gratis avbokning
Priset är 190 kr per vuxen
Allmänt
  • Gratis avbokning
  • 1 tim
  • Kupong på mobilen
  • Bekräftas direkt
  • Flera språk
Översikt
  • Familjetradition sedan 1910: över ett sekel av passion för balsamvinäger
  • Vingårdar och fat: från druvor till fin balsamvinäger
  • Utforska hemligheterna bakom högkvalitativ balsamvinäger.
  • Smaka på olika typer av balsamvinäger och lär dig att uppskatta dem
  • Företagsbutik: köp balsamvinäger och typiska produkter till bra priser
Aktivitetsplats
    • Modena
    • Modena, Emilia-Romagna, Italy
Mötesplats/plats för inlösen
    • Str. Fossa Monda Nord, 126, 41122 Modena MO, Italia
    • Modena, Emilia-Romagna, Italy

Se tillgänglighet


Klassisk gemensam guidad tur och provsmakning av vinäger (franska)
  • Aktivitetens längd är 1 timme1 tim
    1 tim
  • Franska

Upplev något unikt på Acetaia Marchi! Följ med på en gemensam guidad tur där du får lära dig hemligheterna bakom traditionell produktion av balsamvinäger. Avslutningsvis kan du skämma bort dina sinnen med en exklusiv provsmakning där du får njuta av vinäger i alla dess variationer.

Språkval: Franska
Starttid: 14.15
Prisuppgifter
190,16 kr x 1 vuxen190,16 kr

Totalt
Priset är 190,16 kr
till sön 15 feb.
Klassisk gemensam guidad tur och provsmakning av vinäger (italienska)
  • Aktivitetens längd är 1 timme1 tim
    1 tim
  • Italienska

Upplev något unikt på Acetaia Marchi! Följ med på en gemensam guidad tur där du får lära dig hemligheterna bakom traditionell produktion av balsamvinäger. Avslutningsvis kan du skämma bort dina sinnen med en exklusiv provsmakning och njuta av vinäger i alla dess variationer.

Språkval: Italienska
Starttid: 10.30
Prisuppgifter
190,16 kr x 1 vuxen190,16 kr

Totalt
Priset är 190,16 kr
till sön 15 feb.
Klassisk gemensam guidad tur och provsmakning av vinäger (engelska)
  • Aktivitetens längd är 1 timme1 tim
    1 tim
  • Engelska

Upplev något unikt på Acetaia Marchi! Följ med på en gemensam guidad tur där du får lära dig hemligheterna bakom traditionell produktion av balsamvinäger. Avslutningsvis kan du skämma bort dina sinnen med en exklusiv provsmakning och njuta av vinäger i alla dess variationer.

Språkval: Engelska
Starttid: 11.30
Prisuppgifter
190,16 kr x 1 vuxen190,16 kr

Totalt
Priset är 190,16 kr
till sön 15 feb.
Innehållet på den här sidan kan ha skapats med maskinöversättning

Vad ingår och vad ingår inte?

  • Detta ingårDetta ingår
    Guidad tur (vingårdar och lagringsutrymme)
  • Detta ingårDetta ingår
    Klassisk provsmakning: 4 typer av balsamvinäger från Modena SGB, varav en lagrad och en reserv; 2 typer av traditionell balsamvinäger från Modena SUB, 12 och 25 år gamla; minst 2 kryddor med olika lagringstider (om detta alternativ väljs)
  • Detta ingårDetta ingår
    Prestige provsmakning: Innehåller allt som erbjuds i Classic Tasting, med tillägg av Parmigiano Reggiano, sötsur sylt gjord på balsamvinäger, balsamicopärlor och en likör eller ett glas vin (om detta alternativ väljs)
  • Detta ingårDetta ingår
    Acetaia Marchi + Enzo Ferrari Museum: guidad tur + klassisk provsmakning på Acetaia Marchi och inträdesbiljett till Enzo Ferrari Museum i Modena (den valda tiden avser den guidade turen på Acetaia Marchi. Enzo Ferrari Museum i Modena kan besökas antingen före eller efter, inom dess öppettider - om detta alternativ väljs)
  • Detta ingår inteDetta ingår inte
    Mat och dryck nämns inte
  • Detta ingår inteDetta ingår inte
    Tips

Bra att veta innan du bokar

  • I enlighet med EU-bestämmelser om konsumenträtt gäller inte ångerrätten för aktivitetstjänster. Leverantörens avbokningsregler gäller.

Det här kan du förvänta dig

Vid stadsporten till Modena ligger Acetaia Marchi, ett familjeföretag som fokuserar på att producera balsamvinäger och främja kulturen kring denna utmärkta produkt. Det var 1910 som Marchi-familjens förfäder började förvara tunnor med svart guld på sin vind: redan på den tiden ansågs en sådan dyrbar produkt allmänt vara av stort värde. Med tiden växte specialiseringen tills Maurizio och senare Massimiliano, de nuvarande ägarna, bestämde sig för att börja exportera sin balsamvinäger över hela världen. Ursprungligen en producent av endast traditionell balsamvinäger från Modena DOP, i mitten av 2000-talet började familjen åldra balsamvinäger från Modena IGP och kryddor också.

I vingårdarna odlas endast inhemska druvsorter, djupt rotade i traditionerna i provinserna Modena och Reggio Emilia. Runt gården hittar du rader med både vita druvor, som Trebbiano Modenese, och röda druvor, som Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino, Ancellotta och Lambrusco Maestri. Druvorna skördas, pressas försiktigt och sedan kokas den erhållna musten i utomhuspannor.

Turen fortsätter med att guida gästerna genom ett av lagringsrummen för Balsamico Vinegar of Modena IGP. Den mest kända balsamvinägern görs av två ingredienser: kokt must och vinäger, som blandas skickligt och sedan lagras på träfat. Den guidade turen kommer också att ge grundläggande kunskaper om hur man skiljer en hantverksmässig balsamvinäger från Modena IGP från en industriell. Under trätaket lagras hundratals fat av varierande kapacitet, i vilka kungen av balsamvinäger måste åldras i minst 12 eller till och med 25 år.

Provsmakningen omfattar ett brett utbud av produkter från företagets katalog: förutom att lyfta fram smakskillnaderna fördjupar sig denna fas också i att förklara möjliga kulinariska parningar i detalj. Upplevelsen kompletteras med en liten företagsbutik där gästerna kan köpa balsamvinäger och andra traditionella Modenese-produkter till mycket gynnsamma priser.

Plats

Aktivitetsplats
  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Modena
    • Modena, Emilia-Romagna, Italy
Mötesplats/plats för inlösen
  • PEOPLEPEOPLE
    • Str. Fossa Monda Nord, 126, 41122 Modena MO, Italia
    • Modena, Emilia-Romagna, Italy