Följ med till vårt mysiga matlagningsutrymme i hjärtat av Bologna och lär dig hur du gör hantverksmässig italiensk gelato från grunden: krämig, utsökt och gjord med kärlek.

Under ledning av en professionell kock kommer du att upptäcka hemligheterna bakom äkta gelato: från att välja kvalitetsingredienser till att blanda, kärna och frysa. Du får utforska säsongens smaker och klassiska kombinationer, och använda färsk frukt, choklad, nötter eller kryddor för att skapa olika smaker.

Den här praktiska upplevelsen är perfekt för både vuxna och familjer och passar både nyfikna nybörjare och matälskare. Du kommer att arbeta steg för steg genom processen och lära dig tekniker som du enkelt kan kopiera hemma, även utan en gelatomaskin!

I slutet av kursen får du smaka på dina egna kreationer tillsammans med gruppen och ta med dig ett recepthäfte hem som innehåller allt du lagat och fler idéer att experimentera med i ditt eget kök.