Lämna de kullerstensbelagda gatorna i Baris centrum och kliv in i en gemytlig, historisk vinbutik – där glasen är fyllda, berättelserna flödar och luften doftar av lagrad ek och färsk focaccia.

Denna vinprovningsupplevelse är avsedd för nyfikna resenärer, matälskare och vinentusiaster som vill ta det lugnt och verkligen uppleva Apuliens smaker. Hotellet ligger mitt i hjärtat av Baris centrum och är lätt att nå till fots – ingen bil, ingen omväg ut på landsbygden, ingen stress. Bara en mysig plats att sitta på, trevligt sällskap och ett urval av uttrycksfulla viner som berättar historien om trakten.

Här välkomnas du till en charmig, familjeägd vinbutik som andas karaktär och är rik på lokal historia. Din värd – en passionerad vinexpert – kommer att guida dig genom en provsmakning av fyra noggrant utvalda viner: ett mousserande, ett vitt, ett rosé och ett rött. Varje vin har valts ut för att lyfta fram mångfalden hos de syditalienska druvsorterna, från friska vita viner från kusten till kraftfulla, solmättade röda viner.

Medan du smuttar på vinet får du lära dig hur vin tillverkas – från vingård till flaska – och höra berättelser om druvorna, regionerna och vinmakarna som håller traditionen vid liv samtidigt som de välkomnar innovation. Du kommer också att få lära dig grundläggande provsmakningstekniker så att du kan känna igen dofter, balans och struktur – även om du är helt nybörjare när det gäller vin.

Som komplement till vinerna bjuds du på en provsmakningsbricka med lokala delikatesser: charkuterier som capocollo eller salami, lagrad och färsk ost, säsongens sylt, hantverksbröd och mjuk, gyllene focaccia direkt från ugnen. Allt är noggrant utvalt för att framhäva det bästa i varje glas – och ge dig en smak av Apuliens rika mattradition.

Stämningen är avslappnad, personlig och djupt rotad i den lokala stoltheten. Det finns inga långa föreläsningar eller strikta regler – bara trevliga samtal, utsökt vin och utrymme att ställa frågor, dela med sig av sina intryck och njuta av stunden.
Oavsett om du reser ensam, som par eller i en liten grupp, erbjuder den här upplevelsen ett perfekt avbrott från sightseeing. Det är ett tillfälle att vila fötterna, fylla på glaset och känna sig som en gäst snarare än en turist.

Så kom in, skåla med oss och lär känna Bari en klunk i taget.