Om du letar efter en kaffetur som kommer att fördjupa dina kunskaper och exponera dig för att interagera med lokala samhällen off-the-beaten-stigen, är detta för dig. Turerna äger rum i samhället San Miguel Escobar i utkanten av Antigua (20 eller 30 minuter) där kaffeodlarna kommer att leda dig genom sina fält, förklara arbetet bakom att odla kaffe, gå igenom varje bearbetningssteg från böna till bryggning och avsluta turen med att följa med dig på en kaffe i deras hem. Längs vägen kommer du att lära dig mer än bara processen bakom kaffe - - du kommer att ha autentiska och transparenta samtal med småskaliga producenter att höra på egen hand om sina hinder, triumfer och mål som kaffeodlare och uppleva deras ihållande entusiasm och engagemang för kaffeindustrin.