Kvällen börjar med ett varmt välkomnande av Anna som ger dig en Guide genom en traditionell pastaverkstad med urgamla tekniker som gått i arv i generationer. Du knådar och formar färsk pasta helt för hand – inga maskiner, bara dina händer, mjöl och passion. Oavsett om du är en komplett Nybörjare eller en matälskare som vill lära sig mer, kommer Annas vägledning att göra upplevelsen rolig, avslappnad och djupt autentisk. När pastan är tillagad beger du dig till klostrets natursköna terrass, där du sätter dig ner för att njuta av en trerätters middag baserad på typiska puliesiska recept. Under hela kvällen kommer Anna att dela med sig av berättelser om den auglianska kulturen, sina kulinariska rötter och klostrets historia, vilket skapar en verkligt uppslukande upplevelse. Med den gyllene solnedgången eller stjärnorna ovanför är inställningen lika oförglömlig som maten.