Detta är inte din typiska matresa – IT är mer som att vandra genom Peking med en lokalbo som delar din nyfikenhet och takt. Det finns NO flag att följa, NO fixed route to rush through. Istället paras du ihop med en Engelska talande lokal baserat på dina intressen. Det kan vara en universitetsstudent, en pensionerad hutongbo ivrig att öva sin Engelska, eller en konstnärlig själ som helt enkelt tycker om att visa människor stadens lugnare och godare hörn.
Tillsammans kommer ni att utforska Caishikou och Niujie-området inte som turister, utan som medvandrare. Du stannar när något fångar ditt öga, chattar med butiksinnehavare eller gatuförsäljare och provar snacks som väljs för tillfället.
Vad som gör denna upplevelse ännu mer speciell är guideboken du får – en handplockad samling av lokala smaker och mathistorier. Oavsett om du upptäcker hundraåriga grillad kyckling eller en hemlig plats för krispig gezihe, handlar denna resa om anslutning, spontanitet och njuta av den verkliga Peking.