Stig in i hjärtat av det armeniska bylivet med en praktisk matlagnings- och kulturupplevelse i Ashnak, en historisk by som grundades av överlevande från det armeniska folkmordet i Armeniens Aragatsotn-provins. Här går traditionerna djupt och du välkomnas av lokala kvinnor som guidar dig i att tillaga klulik, en omhuldad vegetarisk rätt som kommer från deras förfäders hemland Sasun, västra Armenien, i det som idag är Turkiet. Klulik ("små runda bollar") var en gång en basrätt i Sasun, tillagad med bulgur och tillagad i en syrlig kålbuljong. Under generationer har receptet utvecklats, men det är fortfarande en viktig del av Sasun kulinariska arv, som symboliserar motståndskraft och gemenskap. När din maträtt sjuder över en öppen eld får du höra berättelser om hur denna maträtt traditionellt gjordes i stora familjesammankomster och hur maten kopplar armenierna till deras förflutna. Medan du väntar kan du njuta av en speciell föreställning från lokala barn som kommer att lära dig Sasun danser, som gått i arv i generationer. Folket i Ashnak säger att i deras by lär sig barnen att dansa innan de går. Du får chansen att vara med och uppleva glädjen och energin i dessa pulserande folkdanser.