Stig in i ett riktigt Istanbul-hem för en mysig middagsupplevelse i liten grupp centrerad kring traditionell turkisk mat – och ritualerna i rakı. Du kommer att välkomnas som en gammal vän, med ett bord redan dukat för en fest. När kurserna börjar komma – tänk meze-pålägg, rika huvudrätter och säsongsbetonade sidor – kommer din värd att ge dig Guider genom berättelserna bakom var och en av dem. Kvällens höjdpunkt är en guidad rakıprovning, där du får lära dig hur denna ikoniska dryck med anissmak traditionellt serveras, smuttas och paras ihop med mat. Du höjer ett glas på turkiskt sätt – långsamt, med samtal, skratt och massor av skålar. Din värd säger: ”Rakı har aldrig bråttom. IT är en dryck av berättelser, av att sakta ner och dela natten.” I slutet av kvällen åker du inte bara med full mage, utan med en riktig smak av Istanbuls gästfrihet – och kanske några turkiska fraser i fickan. Kom som gäst, gå som en vän.