Börja med ett varmt välkomnande och en guidad introduktion till thailändska örter, kryddor och matlagningsverktyg. Du kommer att utforska ingredienser som citrongräs, galangal, thailändsk basilika och kaffir lime, lära sig deras roll i det thailändska köket. Med din egen matlagningsstation och avslappnad, steg-för-steg vägledning från en vänlig lokal kock, är klassen lämplig för alla kunskapsnivåer - roligt, lättillgängligt och djupt kulturellt. Höjdpunkten är att laga tre rätter som du har valt, med färska, lokala råvaror och traditionella tekniker. Slå på din egen currypasta, krydda din soppa till perfektion eller woka med självförtroende. Vegetariska, veganska, peskatariska och allergivänliga alternativ finns alltid tillgängliga – bara meddela din värd. När dina rätter är klara, gå till matsalen på taket för att njuta av dina skapelser omgiven av tropisk utsikt och öbris. Du kommer att lämna med en full mage, nya färdigheter och oförglömliga minnen. Centralt i Sairee är det enkelt att gå tillbaka till hotellet eller fortsätta utforska ön efter ditt kulinariska äventyr.