Workshop Inledning I festlokalen kommer din värd att välkomna dig och dela den fascinerande historien om Mozartkugel – Österrikes ikoniska choklad-marsipan skapelse. Du får lära dig om de högkvalitativa ingredienserna och traditionella teknikerna som används för att göra dem. Praktisk chokladtillverkning Steg för steg formar du marsipan- och pistaschfyllningen, täcker den med ett jämnt lager nougat och doppar den i rik, smält choklad. Din värd kommer att demonstrera varje etapp och hjälpa dig att skapa din Mozartkugeln. Inslagning & efterbehandling När chokladen har svalnat sveper du in den i blank folie, precis som i traditionella konfektyrbutiker. I slutet av sessionen tar du hem din egen handgjorda Mozartkugeln som en läcker souvenir från Salzburg.