Vi träffas på Operan (Grand Theatre) och tar en kort, naturskön promenad nerför en av Bordeaux mest berömda boulevarder, passerar charmiga kaféer och butiker. Om du vill kan vi stanna till vid en lokal vinbutik för att hämta en flaska att njuta av med klassen. När vi kommer fram till min lägenhet kommer vi att lära känna varandra över en fördrink – en drink och små tuggor – och jag kommer att presentera vår säsongsbetonade meny för kvällen. Menyer kan skräddarsys efter dina önskemål, inklusive vegetariska, veganska och icke-vegetariska alternativ. Vänligen meddela mig dina önskemål när du bokar Du får ett eget förkläde, kniv, skärbräda och receptkort. Jag demonstrerar stegen och du är inbjuden att delta i matlagningen så mycket eller så lite som du är bekväm med. Vi brukar göra desserten först så den hinner duka eller baka, och sedan göra en huvudrätt. Efter matlagningen njuter vi av samtal och skratt över en vacker middag med levande ljus. Jag kommer också gärna att erbjuda mina rekommendationer för att upptäcka Bordeaux. Observera : På grund av bestämmelser kan jag inte servera alkohol, men du är välkommen att ta med eget vin att njuta av till klassen.