Under den här praktiska surdegsupplevelsen lär du dig att blanda, vika och forma deg som ett proffs. Jag går igenom varje steg med min 19-åriga förrätt. Du kommer att njuta av färska surdegsprovningar med dopp och lämna med din egen deg att baka hemma och självförtroendet att starta din surdegsresa! Smutta på en välkomstdrink Njut av en uppfriskande dryck när vi lär känna varandra. Blanda och känn på degen Titta och delta när vi blandar mjöl, vatten och förrätt för att börja brödbakningsmagin. Möt surdegsförrätten Lär dig mer om min 19-åriga surdegsförrätt och hur den fungerar. Stretch och vik Prova på surdegsvikningstekniker som bygger styrka och struktur. Form och prep Lär dig att forma din limpa och placera den i en korrekturkorg. Smaka och lär Njut av en provning av nybakat surdegsbröd med ett urval av dopp. Bli inspirerad Upptäck hur du bakar surdeg hemma och felsöker vanliga problem. Ta hem degen Lämna med din egen deg redo att baka och kunskapen att återskapa det själv.