Upptäck de många användningsområdena för siciliansk citron och extra jungfruolja: en resa genom hållbarhet och medelhavssmaker. Följ med oss ​​på en autentisk och praktisk upplevelse i hjärtat av siciliansk tradition! Denna workshop sammanför två stora huvudpersoner från Medelhavet: siciliansk citron och extra jungfruolivolja. Du kommer att upptäcka hur varje del av citronen – skal, saft och frön – kan återanvändas i köket och på andra ställen. Vi kommer tillsammans att reflektera över hur små dagliga gester kan bidra till hållbarhet. Sedan fördjupar vi oss i den fascinerande världen av extra jungfruolivolja: du lär dig att känna igen dess egenskaper, att kombinera den med rätter och att använda den på bästa sätt i köket. Tillsammans ska vi tillaga tre traditionella italienska såser: salmoriglio, färsk tomatsås och basilikapesto. Under workshopen får du smutsa ner händerna, upptäcka enkla recept du kan laga hemma och få ett nytt perspektiv på genuina och mångsidiga ingredienser.