Chengdu är en internationell matdestination av miljontals anledningar. Det är en UNESCO-stad för gastronomi. Det är det mest populära Kinesiska köket i Kina. Den har det högsta per capita-förhållandet av restauranger i hela Kina. Samtidigt vet besökarna väldigt lite om mat i Chengdu. Res med tuktuk och stöt på platser du aldrig skulle kunna hitta på egen hand för en blandning av street food, sitt-down restauranger och familjedrivna ställen : Chengdu Street Crepes : Den här klassiska lokala gatumaten finns i en av fyra smakprofiler : söt, salt, kryddig och konstig på en gatustånd-vänd butik. Wontons i Sichuan-stil: Lär dig varför lokalbefolkningen kallar dem ”Chaoshou” på en familjerestaurang där de tillverkas på beställning. Alla nudlar : Ursprungligen serverad på gatan av män som bar ingredienserna runt på bambustänger, Dandan nudlar är möjligen OG Hawker maträtt. Klassiska Sichuan-rätter: Prova lokala delikatesser som Mapo Tofu (det finns gott om inte så kryddstarka rätter här också).