Mot norr kommer du till Nuestra Señora DE Lourdes, en imponerande nygotisk katedral i hjärtat av Chapinero. Här kan du göra en kortstopp för att komma in om katedralen är öppen och om det passar ditt intresse. Därefter kommer du att gå några steg för att smaka Pan DE Bono och Avena, ett typiskt mellanmål från Valle del Cauca regionen.

Du kommer att fortsätta några gator framåt för att dricka en läcker kopp kaffe som tillagas av en barista med din metod för preferens. Kaffet serveras på Café Cultor, ett ansvarsfullt kafé som serverar rättvisemärkt, ekologiskt kaffe från olika regioner i Colombia. Här kommer du att förstå varför Colombian Coffee är så känd och distinkt i sin smak, och hur en beredningsmetod kan göra en enorm skillnad för att lyfta fram kaffekvaliteter. För att ge denna tur en söt avslutning kommer du att stanna för att prova unika chokladtryfflar fyllda med läckra fruktsylter från Colombia på en plats som ger söta smaker från hela landet i ett traditionellt Chapinero hus. Här får du också lära dig om den imponerande historien om dessa kakaoodlare som lämnade rädslan och den illegala kokaodlingen bakom sig för att producera den mest unika och goda chokladen i Colombia.