Stig in i det hisnande landskapet i Agerola, som ligger ovanför Amalfikusten, och fördjupa dig i en av Italiens mest älskade kulinariska traditioner - mozzarellatillverkning!

Under ledning av en lokal osthantverkare kommer du att upptäcka hemligheterna med att tillverka äkta, handsträck mozzarella och lära dig de traditionella tekniker som gått i arv i generationer. Från ostmassans bildning till den delikata konsten att sträcka ut den får du praktisk erfarenhet av att skapa mjuk, färsk och smakrik mozzarella.

Medan din ost tar form kan du njuta av en liten aperitivo med lokala produkter och smutta på ett glas regionalt vin och njuta av den varma gästfriheten på Amalfikusten. Slutligen kan du sätta dig ner och smaka på din hemlagade mozzarella, tillsammans med traditionella delikatesser från Agerola och den omgivande regionen.

Den här autentiska upplevelsen arrangeras av Cesarine, Italiens äldsta nätverk av passionerade hemmakockar och mathantverkare, som välkomnar nyfikna resenärer till sina hem för uppslukande kulinariska upplevelser. Följ med oss till Agerola för att lära dig, smaka och njuta av mozzarella som en riktig lokalbo!