Vi inleder vår resa från en utsiktsplats med utsikt över bukten. Vi kommer att upptäcka Sierra Nevadas betydelse och se denna miljö som en fristad för biologisk mångfald och ett kulturarv från forna tider.

Vi fortsätter till en lokal kaffeodling och får lära oss mer om en modell för självförsörjning av kaffe. Du får lära dig mer om cirkulär avfallshantering och skuggodlat kaffe, och avslutningsvis får du provsmaka ekologiskt kaffe utan spår av kemikalier, som har anskaffats genom rättvis handel och lokala metoder.

Vi fortsätter till vattenfallet ”Cascada Escondida”, där denna naturliga bassäng erbjuder en fridfull oas för bad i orörda vattenkällor; här kan du uppleva renheten i en orörd natur som främjar personlig återhämtning i harmoni med den lokala biologiska mångfalden.

Efteråt ska vi äta lunch på en traditionell restaurang med panoramautsikt, där vi stöder den lokala ekonomin genom att välja rätter tillagade med regionala råvaror, tillsammans med en uppfriskande hantverksmässig lemonad.

Dagen avslutas med en workshop i tillverkning av handgjord choklad. Vi ska utforska kakaons läkande egenskaper, njuta av en återfuktande ansiktsmask och förvandla bönorna till choklad för hand. En upplevelse utformad för medvetna resenärer som vill uppleva det levande kulturarvet i Minca