Albansk mat utgör en mycket viktig aspekt av vardagslivet och ett viktigt inslag i den sociala dimensionen. Denna matrundtur med fokus på traditionell albansk mat ger dig en inblick i staden Durrës, dess traditionella kök och fler albanska matrecept.
Smaka på traditionell albansk mat i Durrës. Välkommen på en rundtur som kombinerar Durrës historia, arkitektur och traditionell albansk mat. För det första rekommenderar vi att deltagarna inte går överbord med sina frukostar på hotellet, för att vara omedelbart redo att smaka på de albanska matrecepten och specialiteterna som vi kommer att erbjuda dig. Turen börjar vid Sports Palace '' Ramazan Njala '' kl 09:00, därifrån gör vi ett besök på bondens marknad. Där får vi se lokala frukter, grönsaker och lokala livsmedel, som består av medelhavsprodukter. Därefter är nästa stopp vid en ”Byrek”-butik, där du får chansen att smaka på den traditionella albanska byreken. Det är en saltad paj, vanligtvis fylld med keso eller kött. Om du vill uppleva hur det är att äta byrek som en alban måste du prova det tillsammans med en yoghurtbaserad dryck som kallas ”dhallë”. När vi promenerar längs stadens huvudgata får vi se den italienska arkitekturen från den tiden och de många butiker och barer som öppnat efter kommunisttiden.

Efter denna promenad kan du ta dig tid att koppla av i en bar med traditionellt turkiskt kaffe. I Albanien älskar vi att umgås med vänner över en kopp kaffe – det är en stund då vi kan prata, skratta och förstås lite ”skvaller”. Efter en välbehövlig paus med kaffe ska vi besöka den romerska amfiteatern, som byggdes av kejsar Trajanus i början av 200-talet e.Kr. Amfiteatern byggdes för att rymma 20.000 personer och är den största i Balkanområdet.