Upptäck Rabat genom maten lokalbefolkningen äter varje dag. På denna fyra timmar långa lunchmatstur kommer du att utforska huvudstadens kulinariska scen med fokus på kvartersmatställen, marknadsstånd och familjeägda ställen, där vissa serverar samma rätter i generationer. Över 15 + provsmakningar är denna upplevelse en snabbkurs i Rabati matlagning. Börja med lugnande frukostsmaker, inklusive baghrir mannagrynspannkakor ringlade med vildhonungssmör, jben bergsost med nötig amlou, valnötsfyllda dadlar och delikata marockanska bakverk. Därifrån slingrar sig turen genom medinans lugnare bakgator och stannar till på platser som lokalbefolkningen älskar för klassiska salta rätter: kolgrillade sardiner, långsamkokt hargmabiff knoggryta, färska zaalouksallader, brödsmulstekta auberginer, kryddade linser och harissakryddade räkor, tillsammans med många andra säsongsbetonade och regionala specialiteter. Kom hungrig och upptäck huvudstadens matscen från insidan på denna dagliga Rabat matrundtur.

Turen avslutas efter 3,5 - 4 timmar tillbaka vid mötesplatsen. Du kommer att lämna inte bara mätt, men med en mycket djupare förståelse för Rabati matkultur och självförtroende att fortsätta äta dig igenom Marocko.