Denna upplevelse på La Coruña kommer till dig av Pencil & Fork, värd för en annan fantastisk aktivitet tillkännages på samma plattform med bra recensioner (Market Shopping och matlagning Workshop i A Coruña). Den här gången kommer Pencil & Fork att fokusera på galiciska viner och förklara historien om våra vinstockar, våra olika sorters druvor, vår geografi och klimat. Vi är på Alfredo Vicenti 29 och upplevelsen kommer att vara från 12:00 till 14:00. Vi kommer att prata om de fem ursprungsbeteckningar som vi har i Galicien och kommer att smaka på de tre mer kända druvorna: Godello, Albariño och Mencía – två vita och en röd. Detta kommer dock att bli en interaktiv upplevelse. Tillsammans går vi igenom de tre stegen i vår vinprovning: visuell, doft- och smakanalys. Inga förkunskaper i vin behövs - detta är en trevlig aktivitet för alla, inte bara för vinkännare. Varje deltagare har sitt eget poängkort för vinprovning och vi diskuterar varje vin tillsammans. Vi börjar med en galicisk ostbräda som matchar varje vin. Vi kommer sedan att para ihop varje vin med typiska galiciska tapas som kommer att ge dem mer liv och vi kommer att avsluta med en söt touch.